Hola, soy Migue Gallardo, gracias por visitar mi blog. No soy nuevo en esto, se que hay infinidad de blogs y webs dedicadas al maravilloso mundo de la cocina. Tengo la intencion de transmitir mis conocimientos de cocina, recetas, tecnicas, argot culinarios, procesos y procedimientos de cocina, que he adquirido a lo largo de mas de una decada, como cocinero. Bienvenidos a " Comiendo con la Vista ".
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